GETTING MY ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง TO WORK

พอไข่อบสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน คู่กับผักกาดหอม เป็นอันเสร็จร้านกลางเมือง ก๋วยเตี๋ยวเรือ เมืองภูเก็ตสายชาบูต้องคุ้นเคยก

ใส่พริกป่น ถั่วป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำพริกเผา ซอสเย็นตาโฟ และพริกดองลงในชาม จากนั้น ตักน้ำซุปร้อน ๆ ลงไปคนให้พริกเผาแตกตั�